domingo, 9 de agosto de 2009

Sobremesa - Pudim de leite condensado

Especial para o Dia dos Pais

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2x a mesma medida de leite
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de trigo
* Calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água

Modo de Fazer:
Derreta o açúcar até caramelizar numa forma para pudim (com furo no meio). Acrescente a água e deixe ferver até formar uma calda. Reserve. Aqueça o forno. No liquidificador bata os ingredientes até a mistura ficar homogênea. Coloque na forma e asse em banho-maria de 45 a 50min. Deixe esfriar e coloque na geladeira por umas 2horas, desenformar e servir.

Nenhum comentário: